Makanan Organik

Makanan organik adalah makanan yang dihasilkan dari pertanian organik, yang tanahnya digemburkan oleh cacing tanah & pengendalian hama menggunakan musuh alami serangga, tanpa menggunakan pestisida sedikitpun.

Berdasarkan cara produksinya, hasil pertanian & peternakan di Amerika dibagi dalam 5 kelas :

• Bintang 1, Kelas Konvensional
• FDA, Lembaga Pengawas Makanan & Obat di Amerika telah menentukan dosis penggunaan pupuk kimia & obat-obat pengendali hama serangga maupun tanaman, ataupun suntikan hormon yang diperbolehkan secara ketat. Lahan pertanian/peternakan yang mematuhi aturan tersebut dianugerahi penilaian bintang 1.

• Bintang 2, Kelas Semua Murni 100%
  Produk-produk pertanian Kelas Konvensional, setelah diperas menjadi jus sayur-sayuran dan buah-buahan tanpa dicampur air, hanya ditambah gula asli dalam batas yang diijinkan, dianugerhi penilaian bintang 2.
  
• Bintang 3, Kelas Peralihan s/d 3 Tahun
  Seseorang yang akan memulai pertanian atau peternakan organic harus mengajukan permohonan kepada Kementerian Pertanian. Kementerian ini akan menguji sisa-sisa racun pestisida dan kandungan kimia tanah. Kemudian tanah tersebut harus tidak digunakan (dibiarkan) selama 3 tahun. Jika seseorang akan memulai pertanian organic (tanpa menggunakan pestisida) segera, maka dalam jangka waktu peralihan 3 tahun, hasil pertaniannya akan dianugerahi penilaian bintang 3.

• Bintang 4, Kelas Ekologi
  Setelah jangka waktu peralihan terlewati, maka tanah akan bebas dari sisa-sisa racun pestisida. Jika pestisida sudah tidak digunakan, tetapi dalam radius 30 km ada pabrik, pemukiman penduduk, maupun pertanian non organic, maka masih ada pencemaran secara tidak langsung dari debu dan udara, maka hasil pertaniannya akan dianugerahi penilaian bintang 4.

• Bintang 5, Kelas Organik
  Hasil produksi lahan pertanian yang telah dibiarkan 3 tahun, tidak menggunakan pestisida, tidak ada sumber pencemaran dalam radius 30 km, kendaraan yang boleh masuk hanya kendaraan pengangkut hasil pertanian dan kecepatan kendaraan yang diperbolehkan hanya 8 km per jam, maka hasil pertaniannya akan dianugerahi penilaian bintang 5.

Melilia Greenfield Organik adalah makanan organik yang telah mendapatkan sertifikat bintang 5 dari OUNFA (Organic United Nations Friendship Associations).